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Nota

Adoro.

Adoro o senso de humor das pessoas!

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Nota

Bolo de Chocolate (vegana)

Bolo de Chocolate (vegana)

Bolo de Chocolate (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de cacau em pó sem açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de água quente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/3 de xícara de óleo vegetal
1 colher (chá) de vinagre de maçã ou vinagre branco
Gotas de chocolate veganas ou lascas pequenas de chocolate meio amargo sem leite (opcional)

Para a calda:
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de creme vegetal ou óleo vegetal
2 colheres (sopa) de leite de soja
2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha

Preparo

Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um refratário, misture bem a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal com um garfo, certificando-se que realmente estão misturados. Adicione a água, a baunilha, o óleo e o vinagre. Coloque as gotas ou lascas de chocolate, misture novamente até que esteja uma massa homogênea. Use uma espátula para raspar as laterais, se necessário. Transfira a massa para um tabuleiro untado e leve para assar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que espetando um palito no meio da massa, esse saia limpo. Depois de assado, deixar em cima do fogão até o bolo esfriar. Desenforme.

Calda:
Em uma panela, ferva o açúcar, o creme vegetal, o leite de soja e o cacau. Mexa todo o tempo. Depois de ferver, abaixe o fogo e continue cozinhando por 2 minutos, ainda mexendo. Retire do fogo e misture por mais 5 minutos. Adicione a baunilha, mexa e imediatamente despeje na bolo. Esta calda seca muito rápido. Espalhe-a e se quiser adicionar granulados, confeitos ou doces decorativos esta é a hora.

Dicas

Quer tornar o bolo mais saudável? Possibilidades de substituição:
– 1/2 xícara de creme de maça mais grossinho (bata maças no liquidificador e não coe) ao invés do óleo na massa;
– Farinha de trigo integral no lugar da refinada;
– Açúcar mascavo;
– Alfarroba em pó ao invés de cacau. Neste caso, utilize um pouco menos pois a alfarroba tem sabor mais concentrado.

Nota

Vitamina de Banana com Maçã e Pera (vegana)

Vitamina de Banana com Maçã e Pera (vegana)
Ingredientes

1 xícara de leite vegetal gelado
1 banana cortada em rodelas
1/2 maçã pequena cortada em cubos
1/2 pera pequena cortada em cubos

Preparo

Bata no liquidificador o ADES sabor vitamina de banana, a maçã e a pêra por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Coloque em um copo e sirva em seguida.

Nota

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Animais

O trabalho com Proteção Animal é um ofico que as vontades vêm do coração.

Voce se dispoe a deixar varias coisas em segundo plano para se dedicar.

Primeiro você ama os animais e se indentifica com eles, depois você têm um choque de realidade e para de enxergar os animais como bonitinhos de raça, como nas propagandas de ração e por final você percebe que precisa fazer alguma coisa, que precisa mudar essa realidade, esse pesadelo pelo qual os aniamsi passam diariamente.

Nota

Na madrugada
Abandonada
E não atende o celular
Tirando onda
Cheio de marra
Achando que eu
Vou perdoar…

Prá mim já chega
Eu tô bolada
Agora quem não quer sou eu
Não te dou bola
Senta e chora
Porque você já me perdeu…

Deu mole prá caramba
É um tremendo vacilão
Tá todo arrependido
Vai comer na minha mão
Pensou que era o cara
Mas não é bem assim
Agora baba bobo

Nota

Que plantão difícil esse de ontem à noite.

Dois pacientes muito difíceis de lhe dar.

Descansei quase nada, cheguei muito trade do horário habitual e ainda morrendo de dor de cabaça.

Nunca tinha cansado tanto em um plantão como no de ontem.

Até um evento do GPA não consegui ir.

Fico deprê quando não dá pra ir aos eventos do GPA.

Porque é uma das poucas coisas que faço, que canso e me estresso, mas me deixa extremamente feliz comigo mesma.

 

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