Posts marcados ‘vegetariano’

Nota

Vitamina de Banana com Maçã e Pera (vegana)

Vitamina de Banana com Maçã e Pera (vegana)
Ingredientes

1 xícara de leite vegetal gelado
1 banana cortada em rodelas
1/2 maçã pequena cortada em cubos
1/2 pera pequena cortada em cubos

Preparo

Bata no liquidificador o ADES sabor vitamina de banana, a maçã e a pêra por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Coloque em um copo e sirva em seguida.

Vídeo

Por que ser Vegetariano?

Hambúrguer de Carne de Caju

Receita de Hambúrguer de Carne de Caju
Ingredientes

8 kg de caju fresco (sem castanha)
300 g de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de cheiro verde picados
2 pimentões médios picados
4 tomates grandes picados
2 cebolas médias picadas
1/2 colher (sopa) de corante (colorau)
1 cabeça de alho grande
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo

Lavar bem os cajus, acrescentar um pouco de água e bater do liquidificador. Depois, peneirar bem para tirar todo o suco. O que sobra é a fibra. Colocar a fibra numa panela e temperar com alho, cebola, tomate, cheiro-verde, pimentão, corante, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Refogar por mais ou menos 10 minutos. Tirar do fogo e colocar numa bandeja grande para esfriar. Quando estiver fria, acrescentar a farinha de trigo e espalhar sobre superfície com a ajuda de um rolo (como se fosse uma massa). Por último, cortar no formato de hambúrguer. A fritura é igual a de um hambúrguer tradicional.
Fonte: Ser vegetariano

Comer verde!!!!

Vegetariana a mais de dois anos, fiquei pensando em como
ainda há muitas dificuldades de encontrar locais especiais com comida vegana.

Trabalhava no centro da cidade e sempre tive que comer em
restaurantes ditos como comuns. É claro que a parte da porção de carne eu fazia
questão de pular.

Mas nunca me sente bem alimentando economicamente um
lugar em que vende carne.

Com certeza ficaria mais a vontade comendo em um
restaurante especialista no assunto e com outros clientes iguais a minha
ideologia.

Pensando nisso, decide postar alguns restaurantes
vegetarianos daqui de Fortaleza, é claro que tudo pesquisado via Google.

 

p.s: amuhh GooGle.

Centro Aquariano

Funciona há 20 anos. Especializado em alimentação  natural,
vegetariana e alternativa.Av. Santos Dumont, 2511 – Aldeota.
Aberto de segunda a sábado, de 11h às 15h30 e de 17h  às 19h30.
Fone: (85) 3261.8976.

Bambu – Lanches Vegetarianos
Massas, pães, salgados, kibe, sanduiches, patês,  feijoada, lazanha, brioche, etc.
Av. Viena Weyne, 255 – Cidade dos Funcionários.

Damodara (self-service lacto-vegetariano)
Avenida Santos Dumont 3000, loja 21
Acesso pela Rua Desembargador Leite Albuquerque
Telefones: (85) 2240985 / 264.7815
Fortaleza – CEhttp://www.geocities.com/damodaradasa/

Fonte da Saúde
Rua Pedro, 339
Vegetariano a quilo, excelente.
Fortaleza – CE

Good Salads
Com uma grande variedade de pratos quentes e mais de  15 tipos de saladas variadas.
Rua Coronel Jucá, 480.
Fone: (85) 32167.5633.

Gergelim
Com dois ambientes, um climatizado e outro ao ar  livre.
Av. Barão de Studart, 1043 – Aldeota.
Funciona de segunda a sábado, das 11h às 15h, aos  domingos, até 16h.
Fone: (85) 3261.9394.

Novo Fogão
Vende sushi vegetariano.
Av. Barão de Studart, 999 – Aldeota.

Funciona de segunda à  sexta, das 11h às 22h. Sábados e domingos, das 11h à  meia noite.
Fone: (85) 3264.1211.

Somah
Ambiente rústico e arborizado, estilo taberna ao  ar livre.
Rua Norvina Pires, 42 – Aldeota.
Fone: (85) 3264.5368.

Verdelima Restaurante

Cardápio estilo self-serve cuidadosamente pensado  por
uma nutricionista que prioriza alimentos  integrais e orgânicos.
Funciona de segunda a  domingo, de 11h30 às 14h.
Rua Dom Sebastião Leme, 157 – Bairro de Fátima.
Fone: (85) 3257.7013.

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