Torta de Café
Ingredientes da massa
03 xícaras de farinha de trigo
03 xícaras de açúcar
01 xícara de café bem forte
03 ovos
100 g de margarina
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparar
Bata as claras em neve e reserve. Misture o trigo, açúcar, as gemas, margarina e bata até ficar uma massa clara. Acrescente aos poucos o café e misture. Junte as claras com o fermento em pé e acrescente a massa. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.
Ingredientes do recheio
250 granas de margarina
01 lata de leite condensado
04 colheres (sopa) de achocolatado
01 colher (sopa) essência de baunilha
Modo de preparar
O recheio também será usado como cobertura da torta. Na batedeira coloque a margarina, leite condensado, achocolatado e essência de baunilha. Bata tudo por uns 10 minutos e depois passe no bolo. Para finalizar decore a torta com grãos de café torrado e sirva a torta gelada.
